Ursprünglich als kleines Singspiel für den Familienkreis gedacht, schuf der Komponist nach Motiven der Gebrüder Grimm ein abendfüllendes Werk für großes Wagner-Orchester. Wie in der bekannten Vorlage verirren sich Hänsel und Gretel beim Beerensammeln im Wald und geraten in die Fänge der bösen Knusperhexe, die sie am Ende mit Mut und List besiegen können. Inspiriert von den magischen, traumhaften Aspekten der Märchenwelt erweckt die Inszenierung von Hasko Weber die eingängigen Lieder und den spätromantischen Klangfarbenzauber Humperdincks zu Bühnenleben.